Im Jahr 2013 konnten wir unsere Fläche um 0,3 ha im MEISSNER RAUHENTAL erweitern. Die Lage haben wir von Grund auf umstrukturiert. Nun darf hier SCHEUREBE wachsen – in Nachbarschaft zu unserer jungen GRÜNER-VELTLINER-Anlage. Besonders interessant ist, dass sich durch das Rauhental eine kleine KALKSANDSTEIN-ADER zieht. Die Weine von dieser Lage werden von einer angenehm fruchtigen Säurestruktur geprägt und reifen durch die tiefgründigen Löß-Lehm-Böden sehr körperreich und fruchtig.
Unser Großprojekt 2020 ist die Sanierung/Neuanlage der Trockenmauern. Wir sind sehr beeindruckt von der Technik hier vor Ort und dem enormen Fachwissen „unserer Mauerbauer“.
Stefan Bönsch 