Der Frühling kommt, wir sind mit dem Rebschnitt durch und freuen uns am Erwachen der Natur. Jetzt heißt es, vorsichtig biegen – um den Reben optimale Startbedingungen zu geben.
Es scheint fast so, als wäre dies ein wunderbarer Jahresstart: mit Regen (da geht allerdings noch was!), mit viel Unterstützung, mit einer guten Ostsee-Klausurwoche, mit einer „durchgerockten“ Füll-Aktion, mit ersten schönen Weinbestellungen und einigen guten Nachrichten (Mauerbau in Meißen startet im April!). Wenn da nicht die „Sache“ mit dem Virus wäre …
Es wirkt alles etwas surreal und selbstverständlich gibt es unter unseren Mit- und Um-uns-herum-Menschen die Verunsicherten, die Leichtsinnigen, die Ignoranten, die Ruhigen und Besonnen, die Zyniker und Verschwörungstheorienaufsteller.
Wir sind sicher, dass „der Spuk“ in einigen Wochen vorbei sein wird. Wir persönlich behalten die Ruhe und freuen uns darauf, euch alle gesund wiederzusehen. Allerdings wissen wir auch, dass wir Verantwortung für unsere Gäste tragen. Deswegen verschieben wir unsere Jungweinprobe auf den 1. Mai 2020. Ab 12 Uhr könnt ihr gemeinsam mit Stefan den Jahrgang 2019 durchprobieren (10€ Eintritt +10% Rabatt auf heutige Bestellungen) und wer mag, kann gern noch bleiben und das eine oder andere Gläschen im Hof trinken.
Und wenn wir uns etwas wünschen könnten? Dann vielleicht, dass ein wenig von der Nachdenklichkeit zurückbleibt, dass wir wieder lernen, mehr Rücksicht aufeinander zu nehmen, dass wir dankbar sind für Gesundheit und schöne Momente, in denen wir mit Freunden unbeschwert eine Flasche Wein genießen können. Vielleicht nimmt man sich mehr Zeit, um miteinander zu reden, vielleicht gibt es die Wiedergeburt stundenlanger Festnetztelefonate, vielleicht denken wir darüber nach, aus welchen kurzsichtigen Erwägungen heraus unser Gesundheitswesen Gewinne erwirtschaften muss und welche regionalen Erzeuger*innen großartige Produkte auf unsere Tische und in unsere Gläser bringen.
Kommt alle gut durch diese Zeit, bestellt euch einen kleinen Weinvorrat für jahrelange Freude und bucht Urlaub im Erzgebirge (unsere Ferienwohnung hat auch noch einige freie Zeiten 🙂 )
Es grüßen euch herzlich Andrea + Stefan Bönsch
WIR LIEBEN ES, WENN SICH MENSCHEN BEGEGNEN.
DESWEGEN MACHEN WIR WEIN. MIT LEIDENSCHAFT.
Nein, damit hatten wir nicht gerechnet! Da flatterte doch tatsächlich der 2. Vinum-Stern ins Haus oder besser ins kleine Weingut. Oder ins „große“ Weingut? Denn zu unserer Überraschung wurden wir gleich noch das Weingut des Jahres in Sachsen. Welche Ehre! Wir sind stolz und dankbar und denken in diesen Momenten vor allem an die vielen Menschen, die uns unterstützen – natürlich unsere Familien, die Freundinnen und Freunde, die Bönsch-Wein-Genießer, unsere Gastronom*innen, die Geschäftspartner*innen, Winzerkolleg*innen, Helfer*innen und Praktikant*innen oder unsere Nachbar*innen, die zum Ausschank vorbeikommen und ein Glas oder zwei trinken …
Liebe Freunde und Freundinnen des gepflegten Weingenusses,
Alles schön grün, oder? Als wir uns am 23.05.2018 mit Steffi und Elke (die-pixelschieber.de) zum Foto-Termin in Niederwartha trafen, war schon klar, dass der Mai viel zu trocken war. Was das Jahr den Reben und der gesamten Natur allerdings noch abverlangte, konnten wir uns zu diesem Zeitpunkt nicht vorstellen.
Während die Weinberge in der Hitze durchhalten müssen, freuen wir uns am nächsten Wochenende auf viel Trubel in unserem kleinen Hof am Schmiedegäßchen. Da können neugierige Besucher auch gleich die neuen Stapeltanks bestaunen.
