Gute Nachrichten und ein Wermutstropfen

/ stefanboensch

Nein, damit hatten wir nicht gerechnet! Da flatterte doch tatsächlich der 2. Vinum-Stern ins Haus oder besser ins kleine Weingut. Oder ins „große“ Weingut? Denn zu unserer Überraschung wurden wir gleich noch das Weingut des Jahres in Sachsen. Welche Ehre! Wir sind stolz und dankbar und denken in diesen Momenten vor allem an die vielen Menschen, die uns unterstützen – natürlich unsere Familien, die Freundinnen und Freunde, die Bönsch-Wein-Genießer, unsere Gastronom*innen, die Geschäftspartner*innen, Winzerkolleg*innen, Helfer*innen und Praktikant*innen oder unsere Nachbar*innen, die zum Ausschank vorbeikommen und ein Glas oder zwei trinken …

Danke, danke und nochmal danke! Ihr seid die besten!!!!!!!!!!!!

Obacht – hier kommt der Wermutstropfen: wir sind im Prinzip ausverkauft, zumindest was die 2018er Weißweine betrifft. Vielleicht sehen wir uns also zum Langebrücker Weihnachtsmarkt – bald ist Glühweinsaison?!

In diesem Sinne „PROST!“
Stefan & Andrea Bönsch

Hier geht es zur Pressemeldung des Vinum Weinguide 2020
Hier könnt ihr den Artikel der Dresdner Morgenpost nachlesen 

24. & 25. August 2019 – Willkommen zu den Tagen des offenen Weingutes

/ stefanboensch

 

Flyer

Wir öffnen für euch unsere Türen; wir stellen Wein kalt und probieren leckere Flammkuchenrezepte; wir putzen den Hof und spannen die Sonnenschirme auf; wir organisieren ein paar kleine Kulturbeiträge und polieren Gläser.
WIR FREUEN UNS AUF DURSTIGE GÄSTE!
Kirchstr. 13 | 01465 Dresden OT Langebrück | Eingang vom Schmiedegäßchen aus
Ab 10 Uhr gibt es neben der obligatorischen 3er-Wein-Probe fröhliche Kellerführungen mit dem Meister höchstselbst. Bringt eure Fragen mit 🙂

Ein Wort zum Herkommen: wir sind gut mit Bus + Bahn erreichbar (Tarifzone Dresden), per Fahrrad durch die Heide ist auch empfehlenswert. Parken könnt ihr am Bahnhof Langebrück, am Sonntag auf dem Parkplatz des Diska-Supermarktes oder neben dem Dorfteich Richtung Grünberg.

Unsere nächsten Termine – wir freuen uns auf euch!

/ stefanboensch

Liebe Freunde und Freundinnen des gepflegten Weingenusses,

„Ja“ – wir könnten mehr Werbung für unsere Termine machen. „Aber“ der kühle und feuchte Mai beschert uns einen Vegetationsschub nach dem anderen. Somit hüpfen wir fleißig auf den Weinbergen herum und sortieren das Grün. Deswegen hier eine kurze Übersicht über anstehende Events:

01. und 02. Juni: Wir sind zu Gast auf der Hofewiese. Klare Arbeitsteilung: wir schenken aus und ihr könnt den schönen Ort + unseren Wein genießen.

07.,08. und 09. Juni: Ausschank auf dem Burgberg in Niederwartha (Zugang über die Weistropper Straße, dann Friedrich-August-Straße und weiter über Tännichtgrundstraße in den Tännichtgrund). Wir werden Schilder aufstellen und freuen uns auf durstige Wandergruppen 🙂 Keine Sorge – inzwischen gibt es ein Geländer um die großartige Sonnen-Terrasse. Außerdem wird unser nigelnagelneuer Flammkuchenofen am Start sein. Jeweils 14 bis 20 Uhr

15. Juni: Ausschank im Kellerberg (bei uns Zuhause), Kirchstr. 13 in Langebrück, Eingang Schmiedegäßchen

Bis dahin?! Eure Winzer Stefan und Andrea

 

2018 – ein „Jahrhundertjahrgang“???

/ stefanboensch

Alles schön grün, oder? Als wir uns am 23.05.2018 mit Steffi und Elke (die-pixelschieber.de) zum Foto-Termin in Niederwartha trafen, war schon klar, dass der Mai viel zu trocken war. Was das Jahr den Reben und der gesamten Natur allerdings noch abverlangte, konnten wir uns zu diesem Zeitpunkt nicht vorstellen.
Ja, wir haben schöne Qualitäten aus 2018 im Keller. Die Rotweine sind gehaltvoll, der Grüne Veltliner wird eine Überraschung, die Scheurebe hält, was sie versprochen hat. Legendär wird wieder unser Syrah – von dem wir 30 Liter mit 110 Grad Oechsle lesen durften und der nun im kleinen Holzfass vor sich hinreift.

Inzwischen regnet es seit ein paar Tagen – Flüsse und Seen füllen sich wieder. Hoffen wir, dass sich die jungen Reben im Steilhang erholen werden! Hoffen wir, dass alle Pflanzen, die auf Fels, im Steilhang und auf Gesteinsverwitterungsboden stehen, neue Kraft entfalten!

Für uns brachten die Tage „zwischen den Jahren“ einen Umzug mit sich – wir wohnen nun an dem Ort, an dem auch unser Wein produziert wird. Wir planen derzeit unsere Termine für 2019 und freuen uns auf das neue Jahr mit seinen Herausforderungen. Es wird ein paar mehr Veranstaltungen hier im „Kellerberg“ geben und die ersten Termine für Weinproben sind angefragt. Neu ist auch eine Jungweinprobe für Privatkunden, ein Frühlingsfest am 1. Mai und einige Verkaufs- und Ausschanktermine ab März. Aber dazu später mehr …

Wir wünschen Ihnen einen guten Start in das neue Jahr!

Ihr Weinküfermeister Stefan Bönsch mit Familie

Tage des offenen Weingutes 25. und 26. August

/ stefanboensch

Stapeltank.jpgWährend die Weinberge in der Hitze durchhalten müssen, freuen wir uns am nächsten Wochenende auf viel Trubel in unserem kleinen Hof am Schmiedegäßchen. Da können neugierige Besucher auch gleich die neuen Stapeltanks bestaunen.
Das wurde höchste Zeit, denn die Lese steht in diesem Jahr schon in den Startlöchern – so zeitig wie nie!

Kirchstraße 13, 01465 Dresden OT Langebrück

Am besten kommt man mit dem Fahrrad durch die Heide, da Parkplätze begrenzt sind (versucht es mit PKW auf der Hauptstraße neben dem Löschteich im Unterdorf oder am Bahnhof).  Langebrück gehört zur ÖPNV-Tarifzone Dresden / 12 Minuten vom Bahnhof Dresden-Neustadt!

Wir freuen uns auf euch!

Die ersten 2017er dürfen in die Flaschen!

/ stefanboensch

Was es bedeutet, wenn im Vorgarten die leeren Flaschen Palettenballett tanzen? Dass es bald unseren Blanc de Noir und den Viermalweiß zu kaufen gibt. #stolzundzufrieden

/ stefanboensch

… da war ja nochwas! Während wir mit den Gedanken bei den jungen Weinen des neuen Jahrgangs sind, flattern uns eine Traube und ein goldener Stern ins Haus. Wir freuen uns und sind stolz auf die Anerkennung unserer Arbeit.
Dass wir das nie und nimmer allein schaffen, wissen vor allem unsere Familie und unsere Freunde.

Wer uns noch so unterstützt? Gastronomie-Menschen mit Herz und Leidenschaft! An dieser Stelle ein RIESENDANK an euch, ihr Botschafter des Genusses. Ihr macht uns Mut und es macht Spaß mit euch! Was für eine schöne Zusammenarbeit.

/ stefanboensch

Dieses Jahr hielt die Lese wieder alles für uns bereit: Schwitzen, Frieren, Nass werden, Wind aushalten, neue Helfer, alte Bekannte, gutes Essen, feinen Käse, passende Weine, scharfe Scheren, zu wenig Kisten …
Es gluckert im Keller, wir atmen durch und freuen uns auf die 2017er Weine. Jetzt heißt es, die richtigen Entscheidungen zu treffen und „unsere Babys“ zu umsorgen.
Danke an alle, die uns auch in diesem Jahr wieder so grandios unterstützt haben! So gehen wir nun in die Kellersaison – im Herzen Dankbarkeit & im Kopf viele Ideen.