„Es ist besser, demütig Wein
zu trinken als hochmütig Wasser.“

Benedikt von Nursia


Wir bewirtschaften ca. 1,5 ha in Sächsischen Steillagen zwischen Dresden und Meißen. Unsere Weine keltern wir im historischen Langebrücker „Kellerberg“.  Hier geben wir ihnen die Zeit und die Ruhe, die sie brauchen, um charaktervoll zu reifen.
Jede unserer 4 Lagen hat ihren „eigenen Kopf“, jedes Jahr bringt neue Herausforderungen mit, ständig dürfen wir dazulernen und entwickeln uns weiter. So entsteht unsere eigene Handschrift.


Weinverkauf aus eigenem Anbau | Weinproben und Veranstaltungen | Events & Hochzeiten | Ausbau Ihrer Trauben zu Ihrem ganz persönlichen Wein (ab ca 100kg) | professioneller Lohnausbau | Beratung & Analyse


Stefan Bönsch
geb. 1977
1998 – 2001 Winzerlehre beim Staatsweingut Schloss Wackerbarth
2011 Ausbildung zum Weinküfermeister
2013 erster eigener Jahrgang im Verkauf
2015 Aufnahme in den „Gault&Millau“ (2018 Erste Traube)
2018 Aufnahme „Vinum“ (Erster Stern)


 

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Hofewiese
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