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Wer hat Lust, einem Interview zwischen Stefan und Stephanie zu lauschen? Stephanie hatte die Idee, Online-Weinproben zu veranstalten und wir dürfen sie auf ihren ersten Schritten  begleiten. Man kennt sich von früher (zuerst Kollegin bei Wackerbarth, später liebe Freundin und  dazwischen Vermittlerin einer großen Liebe ♥) – inzwischen hat es die junge Frau in andere Gefilde verschlagen. Die Neugier auf Wein und auf die Geschichten und Menschen, die es zu entdecken gilt, ist geblieben.

Stephanies Webseite: www.stephanies-wine.session.com

Das Interview findet ihr hier: https://stephanies-wine-session.podigee.io/1-stephanie-wine-talk?token=ZW4Hm2i_gOD_rh7E43d6Uw

Ja, da war es wieder – dieses Gefühl, dass Dinge gemeinsam mehr Spaß machen, dass man mehr bewegen kann, wenn man zusammen geht, wenn man Ideen, Menschen, Freundinnen, Partner … unterstützt!

Unterstützen dürfen wir auch die Aktion  „Vielfalt im sächsischen Tourismus erhalten“.  Mit dem Sachsenträume-Team arbeiten wir schon eine Weile gut und gerne zusammen.  Die Tourismus-Branche ist – neben der Gastronomie – besonders hart von den derzeitigen Einschränkungen betroffen. Deswegen haben wir keine Sekunde überlegen müssen, als Dominik Puschmann nach Unterstützung für seine Kampagne anfragte.  Ihr könnt helfen: kauft eines der Dankeschön-Pakete (z.B. das vom Winzer Bönsch :)) und unterstützt die Sachsenträumer und ihre regionalen Partner.

Uns haben die Dankeschöns jedenfalls überzeugt – wir haben spontan zwei Plätze der Abenteuerwanderung gebucht!

Hier geht es zur Kampagne: https://www.startnext.com/sachsentraeume 

Haltet durch! Bleibt gesund! Wir sehen uns!

WIR LIEBEN ES, WENN SICH MENSCHEN BEGEGNEN. DESWEGEN MACHEN WIR WEIN. MIT LEIDENSCHAFT.

Der Heilige mit der Martyrii Corona …

… besser bekannt als der heilige Pankratius, kann sich aus vielen unserer Reben keine Corona mehr basteln (die Märtyrer-Krone wurde aus Blüten und Blättern geflochten). Das hat er sich allerdings selbst zuzuschreiben – denn der Zweite der Eisheiligen-Combo hat irgendwann gegen 5.30 Uhr morgens richtig „aufgeräumt“.  In Niederwartha sieht es auf einem halben Hektar so aus:

Selbst die Frostruten sind futsch – als hätte ein See aus Frost im Tal gelegen, bis zu dessen Oberfläche ALLES erfroren ist …

Wir sind auf unseren anderen Lagen noch ziemlich glimpflich davongekommen – hat es doch viele unserer Winzerkolleg*innen – vor allem elbabwärts – schlimm erwischt. Auch die Nachrichten aus Saale-Unstrut oder Franken klingen besorgniserregend.

Eine positive Nachricht: unsere Idee, die frisch gepflanzten Spätburgunder-Reben in Meißen mit Pappbechern abzudecken, hat prima funktioniert. Alle „Babys“ haben überlebt!

 

WIR LIEBEN ES, WENN SICH MENSCHEN BEGEGNEN. DESWEGEN MACHEN WIR WEIN. MIT LEIDENSCHAFT.

Gute Nachrichten und ein Wermutstropfen

Nein, damit hatten wir nicht gerechnet! Da flatterte doch tatsächlich der 2. Vinum-Stern ins Haus oder besser ins kleine Weingut. Oder ins „große“ Weingut? Denn zu unserer Überraschung wurden wir gleich noch das Weingut des Jahres in Sachsen. Welche Ehre! Wir sind stolz und dankbar und denken in diesen Momenten vor allem an die vielen Menschen, die uns unterstützen – natürlich unsere Familien, die Freundinnen und Freunde, die Bönsch-Wein-Genießer, unsere Gastronom*innen, die Geschäftspartner*innen, Winzerkolleg*innen, Helfer*innen und Praktikant*innen oder unsere Nachbar*innen, die zum Ausschank vorbeikommen und ein Glas oder zwei trinken …

Danke, danke und nochmal danke! Ihr seid die besten!!!!!!!!!!!!

Obacht – hier kommt der Wermutstropfen: wir sind im Prinzip ausverkauft, zumindest was die 2018er Weißweine betrifft. Vielleicht sehen wir uns also zum Langebrücker Weihnachtsmarkt – bald ist Glühweinsaison?!

In diesem Sinne „PROST!“
Stefan & Andrea Bönsch

Hier geht es zur Pressemeldung des Vinum Weinguide 2020
Hier könnt ihr den Artikel der Dresdner Morgenpost nachlesen 

24. & 25. August 2019 – Willkommen zu den Tagen des offenen Weingutes

 

Flyer

Wir öffnen für euch unsere Türen; wir stellen Wein kalt und probieren leckere Flammkuchenrezepte; wir putzen den Hof und spannen die Sonnenschirme auf; wir organisieren ein paar kleine Kulturbeiträge und polieren Gläser.
WIR FREUEN UNS AUF DURSTIGE GÄSTE!
Kirchstr. 13 | 01465 Dresden OT Langebrück | Eingang vom Schmiedegäßchen aus
Ab 10 Uhr gibt es neben der obligatorischen 3er-Wein-Probe fröhliche Kellerführungen mit dem Meister höchstselbst. Bringt eure Fragen mit 🙂

Ein Wort zum Herkommen: wir sind gut mit Bus + Bahn erreichbar (Tarifzone Dresden), per Fahrrad durch die Heide ist auch empfehlenswert. Parken könnt ihr am Bahnhof Langebrück, am Sonntag auf dem Parkplatz des Diska-Supermarktes oder neben dem Dorfteich Richtung Grünberg.

Unsere nächsten Termine – wir freuen uns auf euch!

Liebe Freunde und Freundinnen des gepflegten Weingenusses,

„Ja“ – wir könnten mehr Werbung für unsere Termine machen. „Aber“ der kühle und feuchte Mai beschert uns einen Vegetationsschub nach dem anderen. Somit hüpfen wir fleißig auf den Weinbergen herum und sortieren das Grün. Deswegen hier eine kurze Übersicht über anstehende Events:

01. und 02. Juni: Wir sind zu Gast auf der Hofewiese. Klare Arbeitsteilung: wir schenken aus und ihr könnt den schönen Ort + unseren Wein genießen.

07.,08. und 09. Juni: Ausschank auf dem Burgberg in Niederwartha (Zugang über die Weistropper Straße, dann Friedrich-August-Straße und weiter über Tännichtgrundstraße in den Tännichtgrund). Wir werden Schilder aufstellen und freuen uns auf durstige Wandergruppen 🙂 Keine Sorge – inzwischen gibt es ein Geländer um die großartige Sonnen-Terrasse. Außerdem wird unser nigelnagelneuer Flammkuchenofen am Start sein. Jeweils 14 bis 20 Uhr

15. Juni: Ausschank im Kellerberg (bei uns Zuhause), Kirchstr. 13 in Langebrück, Eingang Schmiedegäßchen

Bis dahin?! Eure Winzer Stefan und Andrea

 

Tage des offenen Weingutes 25. und 26. August

Stapeltank.jpgWährend die Weinberge in der Hitze durchhalten müssen, freuen wir uns am nächsten Wochenende auf viel Trubel in unserem kleinen Hof am Schmiedegäßchen. Da können neugierige Besucher auch gleich die neuen Stapeltanks bestaunen.
Das wurde höchste Zeit, denn die Lese steht in diesem Jahr schon in den Startlöchern – so zeitig wie nie!

Kirchstraße 13, 01465 Dresden OT Langebrück

Am besten kommt man mit dem Fahrrad durch die Heide, da Parkplätze begrenzt sind (versucht es mit PKW auf der Hauptstraße neben dem Löschteich im Unterdorf oder am Bahnhof).  Langebrück gehört zur ÖPNV-Tarifzone Dresden / 12 Minuten vom Bahnhof Dresden-Neustadt!

Wir freuen uns auf euch!

Die ersten 2017er dürfen in die Flaschen!

Was es bedeutet, wenn im Vorgarten die leeren Flaschen Palettenballett tanzen? Dass es bald unseren Blanc de Noir und den Viermalweiß zu kaufen gibt. #stolzundzufrieden

… da war ja nochwas! Während wir mit den Gedanken bei den jungen Weinen des neuen Jahrgangs sind, flattern uns eine Traube und ein goldener Stern ins Haus. Wir freuen uns und sind stolz auf die Anerkennung unserer Arbeit.
Dass wir das nie und nimmer allein schaffen, wissen vor allem unsere Familie und unsere Freunde.

Wer uns noch so unterstützt? Gastronomie-Menschen mit Herz und Leidenschaft! An dieser Stelle ein RIESENDANK an euch, ihr Botschafter des Genusses. Ihr macht uns Mut und es macht Spaß mit euch! Was für eine schöne Zusammenarbeit.

Dieses Jahr hielt die Lese wieder alles für uns bereit: Schwitzen, Frieren, Nass werden, Wind aushalten, neue Helfer, alte Bekannte, gutes Essen, feinen Käse, passende Weine, scharfe Scheren, zu wenig Kisten …
Es gluckert im Keller, wir atmen durch und freuen uns auf die 2017er Weine. Jetzt heißt es, die richtigen Entscheidungen zu treffen und „unsere Babys“ zu umsorgen.
Danke an alle, die uns auch in diesem Jahr wieder so grandios unterstützt haben! So gehen wir nun in die Kellersaison – im Herzen Dankbarkeit & im Kopf viele Ideen.